מגדל-תפן הינה מועצה מקומית ייחודית: שטח השיפוט שלה כולל בעיקר מפעלים, וגם מוזיאון ומסעדות, אך לא בני אדם. מי שהגה את הרעיון של אזור התעשייה המשגשג ופעל רבות להקמתו הוא התעשיין והיזם סטף ורטהיימר, שאף זכה על כך (ועל מעשים אחרים) בפרס ישראל.
הקמת מפעל מזון בתפן מחייבת קבלת רישיון עסק מטעם המועצה המקומית מגדל-תפן, וכן רישיון יצרן אותו מנפיק משרד הבריאות.
פרטי יצירת קשר עם מדור רישוי עסקים במועצה המקומית מגדל תפן
המועצה המקומית מגדל תפן שוכנת במבנה 10 בגן התעשייה.
מספר הטלפון במועצה הוא 04-907-9000,
ומספר הטלפון הישיר של האחראי על רישוי עסקים הוא 052-927-2864.
ניתן לפנות גם בדוא"ל, למועצה ב- info@tefen.org.il ואל האחראי על רישוי עסקים ב- ram@tefen.org.il.
חשוב להדגיש כי אמנם המועצה המקומית מגדל תפן מעודדת הקמת מפעלים חדשים בשטח השיפוט שלה, ובכלל זה מפעלי מזון, אולם במקביל מחויבים אנשיה לשמירה על איכות האוויר, המים והקרקע בגליל, ועל איכות החיים של תושבי האזור, ובהתאם נבחנת כל בקשה להקמת מפעל בסטנדרטים מחמירים – כך שמומלץ לבצע את הליך התכנון של המפעל בעזרת אנשי מקצוע מנוסים בתחום של רישוי מפעלי מזון.
פרטי יצירת קשר עם לשכת הבריאות המחוזית
סיבה טובה נוספת לביצוע תכנון והקמת מפעלי מזון בתפן בעזרת מומחים בתחום הרישוי היא הצורך לקבל לא רק רישיון עסק אלא גם רישיון יצרן.
הבקשה לקבלת רישיון יצרן מוגשת ללשכת הבריאות המחוזית עכו, השוכנת ברחוב נוי דוד 17 בעיר. מספר הטלפון הוא 04-9955-111 ושעות הפעילות הם בימי חול בשעות 8:00-16:00 וביום שישי בשעות 8:30-12:30.
לאחר קבלת אישור עקרוני, ניתן להתחיל בהקמת המפעל בשטח, וכשזה מוכן, תתבצע בו ביקורת של אנשי משרד הבריאות. כמו כן יגיעו למפעל גורמי הרישוי האחרים אשר בוחנים את הבקשה לרישיון עסק, ובפרט מדובר על נציגי הרשות הארצית לכבאות והצלה ועל מפקחי המשרד להגנת הסביבה.
רק כשכל גורמי הרישוי הרלוונטיים מאשרים את הבקשות לרישיון עסק ולרישיון יצרן, יוכל המפעל להתחיל בפעילות כחוק. היערכות נכונה, תכנון קפדני ויישום התוכניות עפ"י כל התקנות יבטיחו תהליך יעיל ומינימום זמן עד להתחלת העבודה במפעל.
שאלות ותשובות נפוצות – תכנון והקמת מפעל מזון בתפן
מהם השלבים המרכזיים בתהליך תכנון והקמת מפעל מזון בתפן?
השלבים כוללים בחירת מגרש מתאים באזור התעשייה תפן, תכנון אדריכלי והנדסי, קבלת אישורים מהרשות המקומית וממשרד הבריאות, הקמה בפועל של המבנה, התקנת מערכות ייצור ותשתיות, וביצוע ביקורות תקן לקראת הפעלה.מדוע אזור תפן נחשב מתאים להקמת מפעל מזון?
תפן הוא אזור תעשייה מוסדר עם תשתיות מתקדמות, נגישות תחבורתית, סביבה רגולטורית תומכת, קרבה לגורמי פיקוח אזוריים, וקהילה עסקית פעילה.מהם האישורים הדרושים להקמת מפעל מזון בתפן?
נדרשים אישורי תכנון מהוועדה המקומית, רישיון עסק, רישיון יצרן ממשרד הבריאות, חוות דעת של כיבוי אש, תברואה, נגישות סביבתית ואישור טיפול בשפכים תעשייתיים.מי אחראי לאישור תברואתי של המפעל?
משרד הבריאות באמצעות לשכת הבריאות המחוזית הוא הגוף המרכזי המאשר את התנאים התברואתיים כחלק מתהליך רישוי היצרן.מהם המרכיבים החיוניים בתכנון מערך ייצור מזון?
התכנון כולל חלוקה פונקציונלית לאזורי קבלה, אחסון, ייצור, אריזה והפצה; מערכות אוורור ונידוף; רצפות ונקזים מותאמים; והפרדה בין אזורים נקיים למזוהמים.האם יש דרישות ייחודיות בתכנון מערכות מים וביוב?
כן. יש להפריד בין מים לשתייה לבין מים לתעשייה, ולהתקין מפרידי שומן ומערכות סינון לשפכים. התכנון חייב לעבור אישור של חברת המים המקומית והגופים האזוריים לאיכות הסביבה.מהו לוח הזמנים הממוצע להקמת מפעל מזון בתפן?
בממוצע, התהליך כולו – מהתכנון ועד הפעלה – נמשך בין שנה לשנתיים, בהתאם להיקף הפרויקט, השלמת האישורים, וקצב העבודה בשטח.כיצד נקבעת התאמת הקרקע לייעוד של מפעל מזון?
יש לבדוק את ייעוד הקרקע בתוכנית המתאר המקומית של תפן (תב"ע). הקרקע חייבת להיות מוגדרת לשימוש תעשייתי הכולל ייצור מזון.האם נדרש יועץ חיצוני לצורך תכנון והקמה?
מומלץ להיעזר ביועץ רישוי ויועץ תברואה בעלי ניסיון במפעלי מזון, שיכולים להבטיח עמידה בדרישות הרגולציה ולמנוע עיכובים מיותרים.האם נדרש רישוי סביבתי כחלק מההליך?
כן. במקרים שבהם פעילות המפעל עלולה להשפיע על הסביבה (כגון פליטות, ריח, פסולת), יידרש אישור מהמשרד להגנת הסביבה או מהמועצה האזורית.כיצד מטפלים בדרישות בטיחות אש במפעל מזון?
יש להגיש תוכנית בטיחות אש מאושרת על ידי יועץ בטיחות מוסמך, הכוללת סימון דרכי מילוט, מערכות גילוי וכיבוי אש, ציוד כיבוי והתאמה לתקנות הרשות הארצית לכבאות והצלה.מה תוקפו של רישיון היצרן לאחר קבלת האישור?
רישיון היצרן תקף לשנה ויש לחדשו מדי שנה, בכפוף לעמידה בתנאים ולביקורות שוטפות מצד משרד הבריאות.האם ניתן להקים מפעל במבנה קיים בתפן?
כן, אך המבנה חייב לעבור התאמות לפי תקנות ייצור מזון. תידרש תוכנית תכנון מחדש, כולל תיאום עם כל גורמי הרישוי הרלוונטיים.האם יש תמיכה ממשלתית בהקמת מפעלים באזור תפן?
באזורים מסוימים בתפן ניתן לקבל מענקים או הטבות מס במסגרת תוכניות סיוע אזוריות, בתנאי עמידה בקריטריונים של משרד הכלכלה ורשות ההשקעות.כיצד ניתן לוודא עמידה בכל הדרישות מראש?
הדרך הטובה ביותר היא להכין תוכנית רישוי מפורטת בליווי יועצים מקצועיים, להגיש תיק מידע לעירייה או לוועדה המקומית, ולנהל תיאום מוקדם עם כלל הגורמים המאשרים בתהליך תכנון והקמת מפעל מזון בתפן.
צריכים את עזרתנו בהנפקת רישיון עסק – 050-8092338 להצעת מחיר במייל הנכם מוזמנים ליצור איתנו קשר בטופס צור קשר ונחזור אליכם בהקדם
