תכנית מערך שפכים היא אחד מהמסמכים ההנדסיים החשובים והנדרשים ביותר בעת הקמת עסק חדש, במיוחד בעסקים טעוני רישוי כמו מסעדות, מפעלי מזון, מעבדות, מוסכים ועוד. המסמך מהווה תנאי מוקדם לקבלת רישיון עסק ברשויות רבות, ולעיתים אף לצורך קבלת היתר בנייה או אישור סביבתי.
יזמים ובעלי עסקים רבים מגלים בשלב מאוחר מדי עד כמה תכנון מוקדם של מערכת השפכים חשוב – הן מבחינה רגולטורית והן מבחינה תפעולית. במאמר זה נסקור מה כוללת תכנית מערך שפכים, מתי נדרש להכין אותה, מה חשוב לכלול בה, ואיך ניתן לבצע אותה בצורה מקצועית ומאושרת.
מהי תכנית מערך שפכים ומדוע היא חיונית?
תכנית מערך שפכים היא מסמך טכני המפרט את הדרך בה שפכים שנוצרים בעסק – בין אם מדובר במים אפורים, שומנים, שפכי תעשייה או פסולת נוזלית אחרת – מנוקזים, מופרדים ומוזרמים למערכת הביוב העירונית או למתקן ייעודי.
המטרה העיקרית של תכנית זו היא למנוע זיהום סביבתי, נזקים לתשתיות הציבוריות, וסכנות בריאותיות. הרשויות בוחנות את התכנית בקפידה כדי לוודא שהעסק עומד בתנאים המחמירים ביותר של תקנות איכות הסביבה.
מתי יש להגיש תכנית מערך שפכים?
ישנם מספר שלבים שבהם עשויה הרשות לדרוש תכנית זו:
- בעת הגשת בקשה לרישיון עסק
- כאשר מבצעים שינוי ייעוד במבנה (למשל ממגורים למסחר)
- כחלק מהתהליך להיתר בנייה חדש או תוספת בנייה
- בשלב קבלת היתר להזרמת שפכים קבועה למערכת הביוב
- כאשר העסק מתרחב או משנה את אופי הפעילות
במקרים רבים, מדובר בדרישה של תאגיד המים או של המשרד להגנת הסביבה. יש לוודא שהמסמך מוגש לפי הנחיות הגוף הרלוונטי ומאושר על ידי מהנדס מוסמך.
מה כוללת תכנית מערך שפכים מקצועית?
תכנית איכותית כוללת פרטים רבים, וביניהם:
- תרשימים הנדסיים של צנרת הניקוז, כולל קטרים, שיפועים, מיקומים, ובורות שאיבה
- מיקום מפרידי שומן ובורות ביוב
- מידע על סוג השפכים והנפח הצפוי
- תיאור אמצעי טיפול טרם החיבור לביוב הציבורי (כגון מסננים, מתקני ניטרול)
- חיבור למערכת קיימת או לתחנה אזורית
רק איש מקצוע בעל הסמכה וניסיון בתחום התשתיות יכול להפיק מסמך אמין ואפקטיבי שיאושר על ידי הגורמים המוסמכים.
למה לא ניתן לדלג על השלב הזה?
בעלי עסקים שאינם מגישים תכנית מערך שפכים מאושרת עלולים להיתקל בדחיית הבקשה לרישיון עסק, בקנסות, ואף בסגירת העסק. גם אם העסק כבר פעיל – תאגיד המים יכול לחייב אותו בהתאמה לתקנים, לעיתים בעלויות גבוהות במיוחד.
בנוסף, במקרה של תקלה סביבתית – האחריות נופלת על בעל העסק, כולל סיכונים משפטיים ותביעות אזרחיות. לכן עדיף להיערך מראש ולבצע את התהליך כמו שצריך, עוד לפני הפעלת העסק.

יתרונות עסקיים בביצוע תכנית מערך שפכים
מעבר לדרישות החוק, תכנון מדויק של מערך השפכים תורם ל:
- חסכון בתחזוקה עתידית של המערכת
- איתור מוקדם של בעיות ניקוז
- מניעת ריחות לא נעימים ונזילות
- שיפור התדמית מול לקוחות ובעלי עניין
תכנית נכונה גם מאפשרת לעסק להתרחב בעתיד מבלי לעבור תכנון מחדש מלא.
איך מתבצע תהליך הגשת התכנית?
התהליך כולל מספר שלבים עיקריים:
- סיור באתר ובחינת התשתיות הקיימות
- איסוף נתונים והבנת סוג הפעילות
- בניית שרטוטים הנדסיים לפי התקנים
- תיאום עם תאגיד המים, המשרד להגנת הסביבה או הרשות המקומית
- הגשה לאישור – ולעיתים שינויים נדרשים בהתאם להערות
רצוי מאוד לבצע את כל התהליך בליווי חברה המתמחה ברישוי עסקים ותיאומים הנדסיים.
תכנית מערך שפכים בעסקי מזון ותעשייה – אתגרים מיוחדים
במסעדות, מאפיות, מפעלי חלב, תעשיות כימיות ואפילו מספרות – סוג השפכים שונה ודורש פתרונות מותאמים אישית. לדוגמה, מפרידי שומן נדרשים בכל עסק שיש בו שימוש בשמנים ובישול. במעבדות או מוסכים – לעיתים יש צורך במתקני ניטרול כימיים.
הכנת תכנית כללית מדי או כזו שאינה מביאה בחשבון את אופי הפעילות – עלולה להוביל לסירוב מצד הרשויות. לכן חשוב לעבוד עם מי שמכיר את הדרישות הספציפיות לכל תחום.
שאלות ותשובות – תכנית מערך שפכים
- מהי תכנית מערך שפכים?
זוהי תוכנית הנדסית המתארת את אופן פינוי וטיפול בשפכים בתחומי מגרש או אזור מסוים, בהתאם לדרישות הרשויות והתקנים הסביבתיים. - באילו מקרים נדרש להגיש את התכנית?
במקרים של הקמת מבנה חדש, שינוי ייעוד, או בעת הוצאת רישיון עסק למתקן תעשייתי, מסחרי או ציבורי – נדרשת תכנית מאושרת. - מי מוסמך להכין את התכנית?
מהנדס אינסטלציה או יועץ תשתיות מוסמך, בעל ניסיון בהגשת מסמכים לרשות המקומית ולחברת המים והביוב האזורית. - מה כוללת התכנית בפועל?
היא כוללת תכנון של קווי ביוב, נקודות חיבור, מפרידי שומנים (אם נדרש), תחנות שאיבה, ונקודות ביקורת. - מה החשיבות של תיאום עם חברת הביוב המקומית?
ללא תיאום מוקדם, קיים סיכון שהתוכנית לא תאושר עקב חוסר התאמה לתשתיות הקיימות או עומסים בצנרת הציבורית. - האם יש דרישות שונות לעסקים תעשייתיים?
כן. עסקים תעשייתיים נדרשים לעמוד בתקני סף מחמירים של איכות שפכים, ולעיתים נדרש טיפול מקדים בשטח העסק. - כמה זמן לוקח לאשר תכנית כזו?
משך האישור משתנה בין רשות לרשות, אך לרוב נע בין שבועיים לחודשיים, תלוי במורכבות המגרש ובאיכות התכנון. - האם ניתן לבצע שינויים בתכנית לאחר שאושרה?
שינויים מהותיים דורשים הגשה מחודשת, ואילו שינויים מינוריים ניתן לעיתים לעדכן ישירות מול הגורם המאשר. - מה ההבדל בין תכנית זו לבין תכנית אינסטלציה פנימית?
תכנית מערך שפכים מתמקדת בקווים החיצוניים ובחיבור למערכת הציבורית, בעוד שתכנית אינסטלציה עוסקת במערכת הפנימית של המבנה. - האם יש צורך באישור המשרד להגנת הסביבה?
במקרים מסוימים, בעיקר כשמדובר בשפכים תעשייתיים או מזהמים, נדרש אישור רגולטורי נוסף מהמשרד להגנת הסביבה. - האם ניתן לשלב את התכנית בתוך היתר הבנייה?
כן. לרוב מגישים את התכנית כחלק ממסמכי הרישוי הנלווים להיתר בנייה או בקשת שימוש חורג. - מה קורה אם המתקן לא עומד בדרישות התכנית המאושרת?
העסק עלול להידרש לבצע התאמות מיידיות, לספוג קנסות ואף להיעצר הליך רישוי העסק עד להסדרת הנושא. - איך בוחרים יועץ מתאים להכנת המסמכים?
רצוי לבחור באיש מקצוע בעל ניסיון בהגשת תכניות מסוג זה לרשות המקומית הרלוונטית, עם היכרות עם הדרישות המקומיות. - האם התכנית כוללת גם מערכות מים אפורים או רק שפכים שחורים?
אם יש במבנה מערכות מים אפורים, הן נכללות בתכנית, תוך הבחנה ברורה בצנרת, במפרידים ובייעוד המים הממוחזרים. - מה קורה אם באזור אין תשתית ביוב ציבורית פעילה?
במקרה כזה יש לתכנן פתרון חלופי כמו בור ספיגה או מיכל אגירה מאושר, בהתאם להנחיות הרשות והחוק.
רוצים להבטיח שהעסק שלכם עומד בכל הדרישות?
חברת אביב ברישוי מתמחה בהכנת תכניות מערך שפכים לעסקים מכל התחומים – ממסעדות ועד מפעלים תעשייתיים. אנו עובדים עם מהנדסים מוסמכים, מכירים את הדרישות של כל תאגידי המים והרשויות המקומיות, ומלווים את התהליך מהשלב הראשון ועד לקבלת האישור.
העסק שלכם שווה תכנון נכון – פנו לאביב ברישוי ונדאג שהשפכים יתנקזו כמו שצריך, והאישורים יגיעו בקלות ובמהירות.